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闲话喝啤酒

Oktoberfest, 175th: 慕尼黑啤酒节Oktoberfest, 175th: 慕尼黑啤酒节我因为项目上的关系,认识了一个北京的同事。同事喜泡酒吧。据说北京的酒吧,大的小的,吵的静的,大概都去过的。也有常去的,或者隔段时间要去一次的。不管哪种形式,同事的确能喝。白酒咱不懂,也不经常喝。就拿啤酒来说,同事就没有醉的概念,只要允许上厕所,那就一杯接一杯。

上海有一家酒吧叫宝来纳,就在南滨江大道。最近有了同事北京来访的机缘,才知道。其实就是德式啤酒,酒杯垫还鲜明打印着Munchen/慕尼黑。半升一杯,或者一升一杯。味道不错。只是室内有嘈杂喧闹的音乐,颇有点让人莫名其妙的烦躁。

晚上我们去上海这家宝来纳喝啤酒。同事谈了诗歌。还有他耳熟能详的北京各色酒吧里的趣闻轶事。

我们喝的比较节制,毕竟价格不菲。喝到夜深,结账出来,黄浦江水正涨得满满的,风吹过,似乎水位还有几小时就逼到岸上。猛然间想起来,慕尼黑的啤酒节(Oktoberfest)应该就在这个时节了。在酒吧里,即使这所谓德式的酒吧,你喝啤酒微醉,谈工作,经济,人类的未来。在啤酒节上,在诸如Hofbraeuhaus这样巨大的啤酒帐篷(beer tent)里,你喝啤酒不醉,聊地理,历史,年轻的时候。

。。。U2乐队有首歌叫Grace,有一段,稍微改改(Grace->Beer),可以写给啤酒,也正合了这张博客插图(正在进行的第175届慕尼黑啤酒节,用鞋子做酒杯喝啤酒的游客):

What once was hurt
What once was friction
What left a mark
No longer stings
Because Beer makes beauty
Out of ugly things